и чо... ех... есть же люди которые не знают как делают гос. общепиты )))
Не теория, реальная практика.
Поставщик масла-маргарина и т.д. чего угодно цена 10р 15коп к примеру
Приезжает водила с грузом, разгружает
В ведомость вписывается цена 10р. 20 коп
С учётом что обьём ого-го разница на корман водиле и приёмщику
В среднем в кормане остаётся за неделю от 50т. руб
Вот так у нас живут некоторые. Реальность, говорить где это происходит не буду т.к. мало ли чего.
От сюда вывод: нафиг ты им не сдался)) А ещё и в гос. влезть на поставки нереал!!!
Можеш в розницу... иногда привозят картошку во дворы, вроде и рядом и чуть дешевле чем в магазине или на рынке и за место платить не надо. За день-два распродаются. Можеш так же попробовать.