rehtun

Так никто и не ответит на самый главный вопрос? где брать заказы? из всех предыдущих постов можно сделать вывод что найти рабочую силу не проблема. Это должно быть размещение в газете, бегущая строка на телевидении, наружная реклама, онлайн доски, или заказы берутся только от знакомых? есть реальный опыт у кого? подскажите где брать заказы? в какую рекламу вкладывать деньги? как сделать так что бы был хороший объём заказов(не на одну бригаду)?

вы думаете никто не тестировал эту идею что-ли? в вашем городе есть доставка шашлыка? или вообще где нибудь стоят шашлычные? по поводу входящих звонков вопрос - вы бизнес тренингов переслушались? я понимаю что эта проверка применима на любом бизнесе и возможно почти все проекты так и начинались... но важно понимать что шашлык это не айфоны!

"Скорее всего будет пользоватся БОЛЬШИМ спросом" почему? потому что еда беспроигрышный вариант?) вы откуда такие мысли берёте? мне просто очень интересно как вам в голову попадает такой вариант?

обычно упаковывают так - мясо в фольгу и всё это в ланч бокс без секций (стоимость около 5-6р за шт.) далее в пакет. если делать доставку шашлыка то попутно было бы хорошо гарнир(рис с овощами, или картофель) маленькие порции, возможно как бесплатное приложение на первых парах - типо акция - "заказал у нас шашлык получил гарнир в подарок". гарнир закладываете в себестоимость и всё считаете и считаете и считаете) Гиблое это дело! не тратьте деньги на пробы)

тут цепная реакция не пойдёт!

про то что вы говорите - корпоративное питание и служба доставки обедов - идея не новая и отличная. Вопрос - а в чём же по вашему доставка шашлыка на дом хорошая идея? вы что то пробовали? или только читаете, мечтаете и рассуждаете??

знакомые пробовали со своего кафе делали доставку шашлыка - не пошло!да и вообще говорит уже как пару лет шашлык стал плохо идти - в день 5-10 шпажек когда раньше 30-40. Я пробовал следующее - в большом летнике (по организации что то вроде ночного клуба - танцпол, гоу-гоу, почти каждый вечер тематический) договорился с хозяином что поставлю там свою кухню и шашлычную, за аренду не плачу но делюсь с ним 50% от выхлопа(эээээксперименты))). в итоге брали очень плохо именно шашлык, именно с шашлыка я потерял денег! то ли лето было дождливое то ли кухня всё перебивала... не знаю Цена была низкая, граммовка огромная, шашлык по вкусу опупеный, шашлычник с огромным опытом. Ещё пробовал с другом поторговать шашлыком на трассе.... - не было продано ни одного шашлыка. Про доставку даже и думать смешно. Мне кажется шашлык все уже научились сами жарить.... нужно торговать какой нибудь кукурузой или мороженым) продажи уж точно будут всегда - знаю не по наслышке;)/>

хм... а что за негатив по поводу гаража? говорим же про бизнес без вложений! на первых парах подойдёт и гараж! знаю как минимум три живых примера с хорошим исходом : 1.когда то пельмени начали лепить на сьёмной двух комнатной квартире, в одной лепили а в другой на чурочках мясо разделовали. Сейчас это огромный пельменный завод с огромным штатом 2 когда то мюсли сухофрукты и всяческие орешки фасовали именно в ГАРАЖЕ. Сейчас продукция этой фирмы на прилавках по всей России 3.и наконец мой пример - начали работать прямо на своей квартире так как не было денег на аренду помещения - пищевое производство! спустя 7 месяцев арендовали помещение и поставили рабочих. всё норм! пока были на квартире ни разу ни с сэс ни с налоговой не ругались. И к вам ни к то не полезет. Потому что вы со своими копейками нафиг ни кому не нужны! боитесь все зря вообще.Открывайтесь где есть возможность! И тема с жёлтым полосатиком вполне рабочая!